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せっかくだから名古屋の「世界の山ちゃん」で幻の手羽先食べてきた【ハシゴ2軒目】

世界の山ちゃん 名古屋 ブログ

都内にも10店舗以上チェーン展開している大人気居酒屋「世界の山ちゃん」。名古屋名物・手羽先の唐揚げが有名なお店です。

かな~り前にテイクアウトの手羽先を1本だけ差し入れで食べたことがあり「めっちゃおいしい!!」と思ったもののお店には行ったことがなく、

せっかく本場(?)の名古屋にいるので行ってきました!

あや
あや
伏見ホルモンのとんちゃんを食べた直後です\(^o^)/はしご酒
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名古屋名物で呑める!「世界の山ちゃん」

世界の山ちゃん 名古屋 ブログ

名古屋名物・手羽先の唐揚げの代名詞的存在になっている「世界の山ちゃん」(公式サイト:外部リンク)。

世界の山ちゃん 名古屋 ブログ

マスコットキャラクターの「鳥男」がいたるところに。

もともとはシンプルに「山ちゃん」というお店だったのに、従業員が冗談で「世界の山ちゃんです」と接客したことで正式な店名に採用されたとか。

世界の山ちゃん 名古屋 ブログ

手羽先をはじめ、どて煮やみそ串カツなど名古屋名物が勢ぞろい。お酒が進むこと間違いなしのラインナップです。

あや
あや
今回は「納屋橋店(なやばしてん)」に行きました

世界の山ちゃん名物「幻の手羽先」

世界の山ちゃん 名古屋 ブログ 幻の手羽先

創業者が手羽先のために生み出した「幻のコショウ」をまぶした手羽先の唐揚げ。コショウの量は少なめ・基本・多めから選べます(無も選択可能)

コショウの製造方法は創業者一族と一部の限られた人にしか知らされていません。そのコショウをポテトにまぶして食べるメニューもありました。

あや
あや
甘辛い味の上にガツーンと効いたコショウのアクセント! 基本の量でもかなりパンチ効いていてお酒が進みます。
世界の山ちゃん 名古屋 ブログ

2軒目なのでレモン氷結から♪

どっちも食べておきたい!「秘伝の黒手羽先」

世界の山ちゃん 名古屋 ブログ 秘伝の黒手羽先

「幻の手羽先」と合わせて食べておきたい、「秘伝の黒手羽先」。

濃厚ソース味で、コショウの効いた唐揚げとはまた違ったお酒がすすむ味です。

あや
あや
どちらも凹凸つけがたく……次も両方食べる!

濃厚な甘さにビックリ!どて煮

世界の山ちゃん 名古屋 ブログ どて煮

どて煮でフィニッシュ。

とりあえず濃厚な甘さにビックリ……(笑)思えば私がイメージしていた名古屋めしってこういう感じだったかも。これもまたおかずというより酒のアテですね~

あや
あや
調べたらうちの近所にもいくつか店舗がありました!(笑)外で軽く一杯呑みたいときにさっそく行ってきます‬≡ \( ˙-˙ )/
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