グルメ

安い・旨い・新鮮!「伏見ホルモン 名古屋名物味噌とんちゃん屋」で優勝してきた

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん

赤味噌で味付けした豚のホルモン焼き肉こと、名古屋のソウルフード「とんちゃん」。

名古屋を中心に関連店舗が複数展開されている「伏見ホルモン 名古屋名物味噌とんちゃん屋」に行ってきました!

網の上でジュージューと焼くとんちゃんとレモンサワーの組み合わせ

あや
あや
控えめにいって……最高でした(思い出すだけでじゅるり)

名古屋めし「とんちゃん」を食べたくて in 伏見ホルモン

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん

名古屋の伏見駅5番出口から徒歩3分。

「伏見ホルモン 名古屋名物味噌とんちゃん屋」は、精肉卸直営の本格ホルモン・焼き肉屋さんです(公式サイト:外部リンク)

注文率99%の看板メニュー「味噌とんちゃん」

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん

今回の大本命、味噌とんちゃん。1人前399円(税込み439円)とリーズナブル♪

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん

お店の看板メニューで注文率は99%という「味噌とんちゃん」は、毎日手作業で下処理するという鮮度の高さが魅力です。もちろん非冷凍。

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん

味噌だれは愛知県の味噌蔵元「枡塚味噌(ますづかみそ)」の八丁味噌が使用されていて、味噌の深いコクと旨味が堪能できます。

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん
あや
あや
まず食べて驚くのは本ッ当にくさみゼロ! のみ込みにくいということもなく、気づけばもう一皿おかわり……鮮度が高いってこういうことか
伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん レモンサワー

最初の一杯はビールがお決まり。2杯目以降に頼んだレモンサワーが、味噌とんちゃんと相性抜群でした。ジョッキもかわいい(*^^*)

ダイヤモンドミノステーキや厚切りタンにも舌鼓

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん

味噌とんちゃんを食べに来たので他は控えめに……(といっても食べている)精肉卸直営ということもあって、お肉がどれも安くておいしかったです!

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん

テーブルに備え付けの塩レモンぽんず。唐揚げやサラダにもかけたい味でうちの食卓にもほしい~

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん 胡麻ネギサラダ

「胡麻ネギサラダ」は、本当にネギのサラダでした!(笑)

あや
あや
自宅でも再現したいけれど辛くなりそう………小ネギを切ってから水にさらしておけばいいのでしょうかφ(..)
伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん ダイヤモンドミノステーキ

映えるとインスタで人気らしい「ダイヤモンドミノステーキ」。厚切りのミノを豪快に1枚焼き!

伏見ホルモン 名古屋 とんちゃん ダイヤモンドミノステーキ

噛みきれなかったら……なんて心配は無用でした。歯切れがよくてペロリ。

あや
あや
新鮮で美味しくて安いの3拍子が揃ったホルモン焼き肉屋さんでした。名古屋めし、最高だ~
名古屋 ひつまぶし まるや セントレア 空港
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