ある本を読んでいて、「自家製スコーンを朝食べる」という the ていねいな暮らしに憧れまして
しかし、
そもそもスコーンってどんな味？
大きなクッキー？ マフィンみたいなやつ？
サクサクなの？ それともモサモサ系…？
スコーンを食べたことがないから、作ったところで正解が分からないという。
作りたいという欲求だけが膨らんで、肝心のスコーンとやらが分からないんじゃ話にならない。と、いうことで本格的なスコーンが食べられるお店を調べまして、ローズベーカリー銀座に行ってきました！
エレガンスなカフェ「ローズベーカリー銀座」
場所は銀座。現代的というか、アーティスティックなビル7F。
1Fのエレベーター前にはデッカイ虫のオブジェ？置物があって、なんだか洒落てるトコロです。
お店は開放的でクリーンな感じ。“自然体”って言葉がしっくりきます。
立地のイメージもあるのか、若者がノリでくるような感じではなく、エレガントな雰囲気に包まれていました。
メニューもいたってシンプル。
写真なしのペラっとした紙のメニューは、いかにも海外のおしゃれカフェって感じ。
わたしはスコーンを食べるためにやってきたので、クリームティーというセットをオーダー。
あたためたスコーンとクロテッドクリーム、自家製ジャム、ペイストリー（ケーキのこと）、紅茶のセットです。
オーダーするまでペイストリーが何のことやらさっぱりだったのですが、前のショーケースからケーキをひとつ選べる方式で、私はストロベリーのチーズケーキをチョイス。
コーヒーor紅茶もメニュー表にずらっと並んだものから選べて、とっさに目に入ったホワイトティーをオーダーしました。
私のスコーン欲求に付き合ってくれた彼はエッグベネディクトとコーヒーをオーダー。
まず届いた飲み物。
手作りっぽい星型のクッキーがちょこん。軽くてサクサクしててほんのり甘い。何個でもつまめそう。
お店で使われている食器類は購入することもできて、マグカップは千円ちょっととお手頃でした。
あともうちょっとお財布に余裕があったら欲しかった。メタルのティーポットは7000円くらい！
華やかで心躍るクリームティーセット
そしていよいよお目当てのスコーンがお出まし！自家製ジャムとクロテッドクリーム、ケーキと一緒に登場。
彼の料理も運ばれてきて、いっきにテーブルが華やぎます、なんて心躍る食卓！
スコーン、いただきます。
ほうほう。とりあえず、しっとり！！！
外側はサクッとしているんですが、クッキーというよりはパイ生地のほうに近いかも。
中はマフィンとも、サーターアンダギーとも違う食感。生地の密度がぎゅっと濃い感じ。
温め直しているおかげもあるのか、やわらかくてしっとり感。たとえるならカントリーマアムが1番近いかも？（でも違うけど）
甘酸っぱい自家製ジャムか、バターとクリームの中間みたいなクロテッドクリームをたっぷりつけて食べれば、もうケーキと遜色のないぜいたくスイーツです！
そして一緒に頼んだチーズケーキは苺の酸味をかなり感じられる味。酸味、といってもイヤな感じじゃなくて、新鮮な苺を閉じ込めました！みたいな、むしろケーキの甘さを引き立てる絶妙なあんばい。
ケーキもチーズケーキも味が濃厚でもったり、って感じなんですけど、一緒に頼んだホワイトティーがすっきりしていてベストマッチでした。
大満足でお会計。ネット（食べログ）ではVISAカード払いができるか微妙…だったのですが、OKでした。
実際に本物のスコーンを食べてみて
あーおいしかった。でも朝ごはんはお米がいいな（スコーンはおやつって感じ）
と自分に宿る大和魂を思い出し。
本物を食べたからこそ、自分の理想の生活に一歩近づけた気もするのでした。いい休日だ。
店舗情報
ローズベーカリー 銀座（Rose Bakery）
住所：東京都中央区銀座6-9-5 ギンザコマツ西館 7F
定休日：無休、日曜営業
カード払い：可
たばこ：完全禁煙
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